100% Arabica Single Origin Plantagenkaffee

Diese seltene, besondere Kaffee ist unser neuer "Kaffee des Monats". Er besticht durch seine weinigen, natürlich-süßen (Honig) Noten und kommt mit einem Hauch Nougat, Mango und Papaya daher. Diese rühren von seinem speziellen Aufbereitungsprozeß, dem sogenannten "Honey-Processing": Hier wird, anders als beim gewaschenen Kaffee, bei dem sowohl Schale UND Fruchtfleisch entfernt werden, nur die Schale der Kaffekirsche entfernt. Das klebrig-zäh-süße Fruchtfleisch bleibt während der Trocknung an der Bohne. Diese Aufbereitung sorgt für Körper und Süße. Die Varietät ist ein Red Bourbon.

Die Farm Las Margaritas im Valle del Cauca liegt auf ca. 1.700 bis 2.000 Höhenmetern. Sie gehört zum weltbekannten Hersteller Cafe Granja La Esperanza, der die besten Specialty Coffees in Kolumbien produziert und für die Entwicklung ausgesprochener Raritäten und Top-Qualitäten steht.

Den "Gewünschten Mahlgrad je Position" bitte im Warenkorb > "Feld: "Anmerkung zur Bestellung" - beim Checkout - angeben! Positionen ohne Mahlgrad-Angabe werden "ungemahlen" (ganze Bohne) geliefert!

Mahlgrad 0    = ganze Bohne (ungemahlen)

Mahlgrad 1    = Mokka (nahezu staubfein! - nicht für Siebträger geeignet)

Mahlgrad 2    = E61 Siebträgermaschine oder vergleichbar (z.B. Rancilio, ECM, Vibiemme, große 

                           Quickmill, Ascaso, usw.)

Mahlgrad 3    = Haushaltssiebträgermaschine (z.B. DeLonghi, kleine Gaggia oder Quickmill Carola), 

                           Herdkocher (Mokkakännchen/Bialetti/Schraubkocher)                                       

Mahlgrad 4    = Handfilter (Melitta)

Mahlgrad 5    = Kaffeemaschine, ARCA X-TRACT BREW (für intensiveres Aroma)

Mahlgrad 8    = Bistro-Kanne (Bodum), ARCA X-TRACT BREW (für weicheres Aroma)

Mahlgrad 12  = Karlsbader Kanne

Lieferzeit: ab Lager, solange Vorrat - Oder nach Herstellung der nächsten Röstung, ca. 3-5 Tage! 

Standard-Lieferung: durch Abholung oder gem. Vereinbarung!