100% Arabica: INDONESIA ARABICA BLUE BATAK, VILLAGE HUTALUJU

KAFFEE DES MONATS - Wir haben uns zwei  30 Kilo-Säcke dieser Rarität gesichert und bieten an solange Vorrat reicht! Außerdem gehen davon € 5,- je verkauftem Kilo an die Schwäbische Tafel Stuttgart e.V.

Kräftig-aromatische Tasse mit Süße und viel Körper, rund, vollmundig und leicht würzig

Von den Farmern des Dorfes Hutaluju (Lingtong Region im Norden Sumatras, an der Südspitze des Toga-Sees in, etwa 1.400 bis 1.600 Höhenmetern gewachsen)

Giling-Basah Prozeß nach Ernte (gewaschen), wobei die Bohnen nach dem wässern und pulpen eine bläuliche Färbung bekommen - daher der Name „Blue Batak“

Seit langer Zeit bauen rund um den Toga See die Ureinwohner (Batak), die dort seit dem 13. Jahrhundert leben, Kaffee an.

Den "Gewünschten Mahlgrad je Position" bitte im Warenkorb > "Feld: "Anmerkung zur Bestellung" - beim Checkout - angeben! Positionen ohne Mahlgrad-Angabe werden "ungemahlen" (ganze Bohne) geliefert!

Mahlgrad 0    = ganze Bohne (ungemahlen)

Mahlgrad 1    = Mokka (nahezu staubfein! - nicht für Siebträger geeignet)

Mahlgrad 2    = E61 Siebträgermaschine oder vergleichbar (z.B. Rancilio, ECM, Vibiemme, große 

                           Quickmill, Ascaso, usw.)

Mahlgrad 3    = Haushaltssiebträgermaschine (z.B. DeLonghi, kleine Gaggia oder Quickmill Carola), 

                           Herdkocher (Mokkakännchen/Bialetti/Schraubkocher)                                       

Mahlgrad 4    = Handfilter (Melitta)

Mahlgrad 5    = Kaffeemaschine, ARCA X-TRACT BREW (für intensiveres Aroma)

Mahlgrad 8    = Bistro-Kanne (Bodum), ARCA X-TRACT BREW (für weicheres Aroma)

Mahlgrad 12  = Karlsbader Kanne

Lieferzeit: ab Lager, solange Vorrat - Oder nach Herstellung der nächsten Röstung, ca. 3-5 Tage! 

Standard-Lieferung: durch Abholung oder gem. Vereinbarung!