KAFFEE DES MONATS

Nicaragua Geisha La Llamada 

Hacienda La Bastilla, Rainforest Alliance + Direct Trade

100% Hochlagen-Arabica

1.400 - 1.450 Höhenmeter

Varietät: Geisha, washed

fein und lieblich, mit gelben Steinfruchtnoten (Pfirsich und Pflaumen), komplex und mit leichtem Milchschokoladen-Anklang im Abgang, mittlerer Körper

Auf vulkanischer Erde gewachsen, ist diese Rarität von einer ganz kleinen Kaffeefarm, umgeben von einem Naturschutzgebiet, sorgfältigst angebaut und geerntet worden. Sie befindet sich im Nordosten in der Region Jinotega in Nicaragua und ist bekannt für höchste Qualitäten.

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