Unter KAFFEE-EXPERTEN - Kaffeezubereitung und Tasting für Feinschmecker

Inhalt

Im ersten Teil erfahren wir das Wichtigste über die Kaffeezubereitung:

Mühlentypen, Mahlgrade, Zubereitung: Kannen, Gefäße, Filter und
Lagerung

. Die Königsdisziplin bei  der Kaffeezubereitung ist das Mahlen. Der Mahlgrad entscheidet wesentlich über den Geschmack. Und damit verbunden sind natürlich die Brühmethoden mit den verschiedenen Kannen, Filtern und Gefäßen, mit denen unser Lieblingsgetränk zubereitet wird.



Wir vergleichen einige Zubereitungsmethoden für Kaffee. Wie schmeckt eine Kaffeeröstung aus der Siebträgermaschine, ARCA X-TRACT BREW, Handfilter?

Wir finden heraus,  welcher Kaffee  Ihnen am besten schmeckt und warum.  Mit der idealen Zubereitungmethode kommen wir zum zweiten Teil:

Tauchen Sie mit uns ein in die vielfältige Welt der Kaffeearomen!

Südamerika, Afrika, Mittelamerika, Ozeanien, Asien. Single Origin, Blend, Cafe Crema, Arabica, Robusta... unendliche Varianten an Bohnen und gemahlenem Kaffee sind mittlerweile zu erstehen. Industrielle, helle und traditionelle Röstungen, aromatisiert, gespritzt oder handwerklich sorgfältigst veredelt. Der Kunde hat die Wahl.

Wir sprechen hier alle Kaffeeliebhaber an, die die handwerkliche Röstung und die damit verbundenen Vorteile (Stichworte Genuß + Bekömmlichkeit) für sich entdeckt haben und zu schätzen wissen. 

Wir vergleichen verschiedene Sorten und entdecken, warum uns der eine Kaffee zusagt und der andere vielleicht weniger. Gibt es Unterschiede zwischen den Sorten verschiedener Kontinente und verschiedener Aufbereitungsarten?  Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt.

Veranstaltungsort: Filiale Gablenberger Hauptstr.27, Stuttgart

Es geht hier ausschließlich um Kaffee - für Espressoliebhaber empfehlen wir unser Espressoseminar oder das individuelle Maschinenseminar.

Im Falle einer Terminverlegung müssen die vereinbarten Termine spätestens 3 Tage vor dem festen Seminar-Termin abgesagt werden. Ein Rechtsanspruch auf einen Ausweichtermin besteht grundsätzlich nicht. Einlösung im Laden und OnlineShop für Wareneinkauf möglich. Keine Barauszahlung.

Geschenk-Gutscheine und  Seminar-Tickets sind 2 Jahre nach Rechnungsdatum gültig. 
 

Durchführung des Seminars ab mindestens 4 bis maximal 8 Personen

Individuelle Gruppentermine ab 6 Personen nach Absprache möglich, bitte fragen Sie nach den Konditionen. Veranstaltungsort Gablenberg oder Stuttgart-West.

Max. Teilnehmerzahl = 8 Personen / Beginn 14:00 Uhr - Dauer ca. 2 Stunden / Einzelpreise je Teilnehmer.